Dellinger nôž Sok Blac Widow 205mmm

Podrobný popis

Ako sa starať o nôž a čo s ním nerobiť...

• Nôž nikdy neumývajte v umývačke riadu. Na zachovanie ostrosti nôž okamžite umyte v ruke a osušte.
• Nôž nepoužívajte na krájanie tvrdých a mrazených potravín. Môže sa zlomiť alebo odlomiť časť čepele.
• Nôž nepoužívajte ako páčidlo a neohýbajte ho.
• Chráňte nôž pred pádom alebo nárazom.
• Po použití je vhodné nôž natrieť olejom. Ak viete, že nôž nebudete používať dlhší čas, je lepšie nôž naolejovať a zabaliť do látky alebo novín. Olej z farby použitej na potlač novín ochráni nôž pred prípadnou koróziou.

Častice prilepené na povrch čepele z agresívnych látok môžu začať korodovať a vytvárať na povrchu čepele škrabance podobné hrdzi. Nehrdzavie však čepeľ, ale pripevnené častice. Na ich odstránenie sa bežne používa napríklad jedlá sóda, ktorá po namočení vytvorí "kašu", a starý korok.
Nôž skladujte na bezpečnom mieste a uchovávajte ho mimo dosahu detí (napr. na magnetickom stojane)

Aby bola ostrá...

• Na každodenné odstraňovanie ostria používajte brúsku.
• Odporúčame používať diamantové a vodné brúsne kamene.

Materiál Čepele: japonská damašková oceľ VG10
Materiál Rukoväte: farebná živica
Dĺžka čepele: extra veľké nad 200 mm
Typ nožašéfkuchár (Gyuto)