Nôž Dellinger Gyuto Chef 8,5"

Podrobný popis

Rukoväť vo westernovom štýle je vyrobená z palisandrového dreva a je zdobená centrálnym mozaikovým nitom. Je vždy starostlivo ručne leštená, ergonomicky tvarovaná a navrhnutá pre vynikajúce ovládanie rukou. Špeciálne navrhnutý tvar záštity je vhodný pre ázijský úchop noža. Trojité nitovanie zabezpečuje dokonalú pevnosť, stabilitu a spojenie damaškovej čepele s rukoväťou.

Dĺžka rukoväte:        130 mm
Dĺžka čepele:        215 mm
Celková dĺžka:      345 mm
Hmotnosť:              260 g

Čistenie kuchynského noža: každý nôž si zaslúži starostlivosť. Častice prilepené na povrch čepele z agresívnych látok môžu začať korodovať a vytvárať na povrchu noža škvrny podobné hrdzi. Nehrdzavie však čepeľ noža, ale častice prilepené na čepeľ. Je lepšie sa o nôž starať a po použití ho umyť a naolejovať

Brúsenie nožov: odporúčame používať diamantové a vodné brúsne kamene na ostrie kuchynského noža z japonskej ocele vg10. Ak si nie ste stopercentne istí svojimi zručnosťami a šikovnosťou, kontaktujte nás. Prípadne vyhľadajte profesionálneho brúsiča vo svojom okolí. Poškodenie, ktoré by mohlo vzniknúť neodborným brúsením, je nezvratné.

Upozornenie: Každý nôž je vyrobený z prírodných materiálov. Každý kus damascénskej ocele alebo dreva je originálny a nenapodobiteľný, takže váš nôž nemusí vyzerať presne ako na fotografii. Nôž, ktorý dostanete, bude mať rovnakú kvalitu a detaily, ale môže sa mierne líšiť.

Odporúčania a údržba:

? japonský nôž GYUTO / Chef 8,5" Dellinger Rose-Wood Damascus vyrobený z damaškovej ocele, nikdy neumývajte v umývačke riadu. Na zachovanie ostrosti umývajte nôž ručne a ihneď ho osušte.
? Nepoužívajte nôž z japonskej damaškovej ocele na krájanie tvrdých a mrazených potravín. Môžete zlomiť čepeľ alebo odlomiť jej časť.
? Nepoužívajte japonský nôž z damaškovej ocele ako páčidlo a vyhnite sa jeho ohýbaniu.   
? Chráňte nôž a jeho čepeľ pred pádom alebo nárazom.
? Ak viete, že japonský damaškový nôž nebudete dlho potrebovať, je vhodné natrieť ho olejom a zabaliť do látky alebo novín.
? Nôž uložte na bezpečné miesto a držte ho mimo dosahu detí!