Work Sharp késélező / élezőkő élező

Termék részletes leírása

A Work Sharp Whetstone egy kétoldalas kerámiacsiszoló, amely stabil talppal, víztartállyal és kétfokozatú szögvezetőkkel rendelkezik.

Vízkő

A Work Sharp Whetstone egy nagyméretű, kétoldalas vízkövet használ, amely lehetővé teszi a kis és nagy kések élezését egyaránt.

A finomszemcsés timföldkövet (szakszerűen alumínium-oxid, Al2O3) nagy keménység jellemzi, ezért szinte minden, a késgyártásban használt acél élezésére alkalmas.

Nagy hatékonysága mellett a timföld könnyen tisztítható. Használat előtt és az élezés során a vízkőnek fel kell áztatnia.

A kő használatra való előkészítéséhez egyszerűen merítse teljesen vízbe, és hagyja állni néhány percig, vagy amíg a légbuborékok nem szöknek ki.

Nagy szemcseméretek

A kétoldalas kő két finomságú, 1000-es és 6000-es szemcsemérettel rendelkezik. Az 1000-es szemcsemérettel enyhén tompa kések élezésére vagy a penge polírozására használható.

A 6000-es szemcseméretet a tükörfényesre polírozáshoz és a maximális élesség eléréséhez használják. Ezáltal a Work Sharp Whetstone ideális a japán konyhakések élezéséhez és más szerszámok precíziós élezéséhez.

Rögzített alap

A csomagban található egy polimer alap, amely megakadályozza, hogy a kő mozogjon az őrlési folyamat során, miközben lehetővé teszi, hogy a kő másik oldala folyamatosan nedves legyen.

Az alaptartályban összegyűlő víz nedvesen tartja a követ, és segít a csiszolt anyag könnyebb leválasztásában, ami hozzájárul a gyorsabb és könnyebb tisztításhoz.

Cserélhető szögvezetők

A Work Sharp Whetstone csiszoló mágnesesen rögzített vezetőkkel van felszerelve 15°-os és 17°-os szögekhez. Miután a pengét a vezetőhöz rögzítette, egyszerűen húzza a pengét egyenletesen a csiszolási felületen, miközben állandó szöget tart.

Ez az egyszerű és praktikus eszköz azt jelenti, hogy nagyon gyorsan elsajátíthatja a kézi élezést. A gyárilag beállított 15°-os és 17°-os szögeket konyhakésekhez, filézőkésekhez és precíziós vágószerszámokhoz tervezték.

A vezetők eltávolítása után természetesen egy másik, tetszőleges szögben is fókuszálhat.

Mit lehet élezni?

• húskés

• univerzális kés

• santoku többcélú kés

• szakácskés

• zárókés

• horoggal ellátott kés

• olló

• olló

• fejsze

• chopper

Műszaki adatok:

Penge típusa: sima

Szemcsetípusok: extra finom / 1000, ultra finom / 6000

Csiszolókorong típusa: lapos kő (szintetikus)

Csiszolóanyag: alumínium-oxid

Gyártó: Work Sharp, USA

Szállítói kód: WSBCHWHT-I