Wędzarka cyfrowa BORNIAK UWD-NT-150 z timerem alu-cynk

Opis szczegółowy produktu

Wnętrze wędzarni wykonane jest z bezpiecznej dla żywności stali nierdzewnej. Urządzenie umożliwia wędzenie na zimno* i na gorąco z ustawieniami temperatury od45°C - 120°C.

Ta wędzarnia może obsłużyćsłużyć każdemui możesz być pewien profesjonalnych rezultatów z doskonałym smakiem dymu. Dziękinowy panel sterowania z timerem można ustawić czas pracy grzałki elektrycznej oraz oddzielnie czas pracy generatora dymu i osuszacza. Elektroniczny panel sterowania do precyzyjnej kontroli temperatury (makstemperatura do 120°C) zapewnia niskie koszty operacyjne. So pojemności 150 litrów zdzięki 7 poziomom wędzarnia może pomieścić do 20 kg mięsa lub produktów wędzonych. Wędzarnia jest bardzo wydajna i energooszczędna dzięki specjalnej technologii izolacji ścian z silikonowymi uszczelkami i magnetycznym zamknięciem. *Adapter do zimnego dymu, wąż i wentylator są sprzedawane oddzielnie.

W zestawie jesttacka ociekowa ze stali nierdzewnej na tłuszcz i wodę do wyłapywania popiołu. Za pomocą przepustnicy kominowej można łatwo kontrolować gęstość dymu zgodnie z wymaganiami.Generator dymu wędzarniczego zapewnia stałą i optymalną produkcję dymu do8 godzinwszystko zależy od rodzaju zrębki. Zrębki Borniak są produkowane bez dodatków chemicznych i konserwantów. Zalecamy używanie wędzarni z oryginalnymi zrębkami Borniak, aby zapobiec uszkodzeniom mechanicznym. W przypadku stosowania innych niż oryginalne zrębków Borniak istnieje duże prawdopodobieństwo uszkodzenia generatora. Wędzarnia zostanie umieszczona nacztery regulowane nóżki (dostępne opcjonalne kółka wędzarnicze), które są wbudowane we wzmocnioną dolną konstrukcję wędzarni.