Nóż Dellinger Sok Blac Widow 205mmm

Opis szczegółowy produktu

Jak dbać o nóż i czego z nim nie robić ...

• Nigdy nie myć noża w zmywarce. Aby zachować ostrość, nóż należy natychmiast umyć ręcznie i wysuszyć.
• Nie używaj noża do krojenia twardych i mrożonych produktów. Ostrze może pęknąć lub odłamać się jego część.
• Nie używaj noża jako łomu i unikaj jego wyginania.
• Chronić nóż przed upadkiem lub uderzeniem.
• Po użyciu zaleca się posmarowanie noża olejem. Jeśli wiesz, że nie będziesz używać noża przez dłuższy czas, lepiej naoliwić nóż i zawinąć go w szmatkę lub gazetę. Olej z farby użytej do zadrukowania gazety ochroni ostrze przed ewentualną korozją.

Cząsteczki agresywnych substancji przyczepione do powierzchni ostrza mogą zacząć korodować i tworzyć na jego powierzchni rysy przypominające rdzę. Jednak to nie ostrze rdzewieje, lecz przyczepione do niego cząsteczki. Powszechnie stosowane do ich usuwania są na przykład soda oczyszczona, która po namoczeniu tworzy "zawiesinę", oraz stary korek.
Nóż należy przechowywać w bezpiecznym miejscu, z dala od dzieci (np. na stojaku magnetycznym)

Aby zachować ostrość...

• Do codziennego usuwania ostrzy należy używać ostrzałki.
• Zalecamy stosowanie diamentowych i wodnych kamieni szlifierskich.

Ostrza materiałowejapońska stal damasceńska VG10
Materiałowe uchwytykolorowa żywica
Długość ostrza: bardzo duży powyżej 200 mm
Typ nożaszef kuchni (Gyuto)