Dellinger 3er-Set Joshi Sakura-Messer inklusive Schleifstein

Detaillierte Produktbeschreibung

Schöner Satz von 3 MessernDellinger JOSHI Sakura aus japanischem Damaststahl VG-10 mit einem eindrucksvollen Sakura-Muster auf der Klinge. Sehr scharfer und harter Schneidkern aus japanischemstahl vg-10die zwischen 66 Lagen aus 2 rostfreien Stählen sehr gut gegen Korrosion geschützt istdamaszener Stähle SS316 (Damaszenerstahl), die außergewöhnliche Haltbarkeit und Zähigkeit bieten. Die Klinge dieses Messers wird in sehr präzisen Vakuum-Wärmebehandlungsöfen gehärtet.

Jedes Messer ist handgeschliffen und erreicht mit einer Härte von ca. 61 HRC eine außergewöhnliche bis extreme Schärfe. Mit seinem auffälligen Muster, das an die Blüten des berühmten japanischen Kirschbaums erinnert, ist dieses Messerset aus japanischem Damaststahl das perfekte Geschenk für alle, die oft in der Küche stehen und das Schneiden für mehr als ein notwendiges Übel halten.

Achteckiger Griff ( achteckiger Griff ) ist aus stabilisiertem Palisander und Ebenholz gefertigt. Es ist mit einer zentralen Mosaikniete verziert und immer sorgfältig von Hand poliert, ergonomisch geformt. Ideal für eine exzellente Handführung. Die speziell entworfene Parierstangenform ist für den asiatischen Messergriff geeignet.

Beachtena: Jedes Messer ist aus natürlichen Materialien hergestellt. Jedes Stück Damaszenerstahl ist original und unnachahmlich, so dass Ihr Messer nicht genau wie das Foto aussehen kann. Das Messer, das Sie erhalten, wird von der gleichen Qualität und Detaillierung sein, kann aber leicht variieren.

Schärfen von Messern: Für Messerklingen aus Damaszenerstahl empfehlen wir die Verwendung von Diamant- und Wasserschleifsteinen. Wenn Sie sich Ihrer Fähigkeiten und Fertigkeiten nicht 100%ig sicher sind, wenden Sie sich bitte an uns. Alternativ können Sie auch einen professionellen Schärfer in Ihrer Nähe aufsuchen. Schäden, die durch unprofessionelles Schleifen entstehen können, sind irreversibel.