Dellinger Messer Sok Blac Witwe 205mmm

Detaillierte Produktbeschreibung

Wie man das Messer pflegt und was man nicht mit ihm machen sollte ...

• Waschen Sie das Messer niemals in der Spülmaschine. Um die Schärfe zu erhalten, waschen Sie das Messer sofort von Hand und trocknen Sie es ab.
• Verwenden Sie das Messer nicht zum Schneiden von harten und gefrorenen Lebensmitteln. Die Klinge kann brechen oder ein Teil der Klinge abreißen.
• Verwenden Sie das Messer nicht als Brechstange und vermeiden Sie es, es zu verbiegen.
• Schützen Sie das Messer vor Stürzen oder Stößen.
• Es ist ratsam, das Messer nach dem Gebrauch mit Öl zu bestreichen. Wenn Sie wissen, dass Sie das Messer längere Zeit nicht benutzen werden, ist es besser, das Messer zu ölen und in ein Tuch oder Zeitungspapier zu wickeln. Das Öl aus der Tinte, die für den Zeitungsdruck verwendet wird, schützt die Klinge vor möglicher Korrosion.

Partikel, die von aggressiven Substanzen an der Klingenoberfläche haften, können zu korrodieren beginnen und rostähnliche Kratzer auf der Klingenoberfläche bilden. Es ist jedoch nicht die Klinge, die rostet, sondern die Partikel, die daran haften. Zur Entfernung dieser Partikel werden üblicherweise Backpulver, das bei Einweichen einen "Schlamm" bildet, und alter Kork verwendet.
Bewahren Sie das Messer an einem sicheren Ort auf und halten Sie es von Kindern fern (z. B. auf einem Magnetständer)

Um es scharf zu halten...

• Verwenden Sie zum täglichen Entfernen der Klinge einen Schärfer.
• Wir empfehlen die Verwendung von Diamant- und Wasserschleifsteinen.

Material Klingenjapanischer Damaszener Stahl VG10
Material Griffe: gefärbtes Harz
Länge der Klinge: extra groß über 200 mm
Messer Typkoch (Gyuto)